Chương 15: Mỹ vị sinh ra
Đậu Sa trại có một ngụm rất lớn nồi, cụ thể một chút tới nói đây là một ngụm to lớn nồi đồng, nghe nói là tổ tiên truyền thừa, nghe nói cùng Gia Cát Lượng có quan hệ, cụ thể sự kiện quá mức xa xôi đã không phân biệt được, chẳng qua Vân Tranh vẫn là xác định đây cũng là một ngụm hành quân nồi.
Bình thường thứ này đều ở lão tộc trưởng trong nhà cất giấu , bình thường không dùng được một lần, nghe nói Vân Tranh tìm không thấy thích hợp nấu thịt nồi, lão tộc trưởng liền cố ý đem cái này miệng bảo bối lấy tới để Vân Tranh dùng.
Cái nồi nấu ra thịt bò không thơm, cái này ở Tây Bắc đã sớm là nổi tiếng thường thức, thịt bò cắt thành khối nhỏ nấu ra cũng không thơm, cho nên Vân Tranh liền đem thịt bò chia rất lớn khối toàn bộ ném vào dùng đại hỏa đốt lên, bề mất máu nước, một lần nữa rót vào mới nước lại nấu, đốt lên sau lại rửa qua, lần thứ ba nước mới thật sự là dùng để nấu thịt bò nước.
Có thể dùng hương liệu ít đến thương cảm, chỉ có gừng hành tỏi cùng hoa tiêu, Vân Tranh cũng không có cách, đành phải chấp nhận.
Nấu thịt bò là cái việc tốn sức, Thương Nhĩ toàn bộ màu đỏ lấy sống lưng, dùng thật dài cây gậy trúc không được lật quấy thịt bò, không cần bao lâu thời gian, thịt bò mùi thơm liền bay ra.
Toàn bộ trại người cơm tối chính là ở thịt cạnh nồi bên trên ăn, thịt bò còn không có nấu xong, nhưng là tung bay thật dày một tầng mỡ bò thịt bò canh đã có thể uống.
Múc ra tăng thêm muối cùng rau thơm chính là vị ngon nhất đồ vật, ở Đại Tống có thể ăn vào thịt bò cơ hội cũng không nhiều. Nhà mình cơm ngâm Vân gia thịt bò canh, lão tộc trưởng một hơi ăn ba chén lớn, cơm nước xong xuôi, buông xuống bát đũa liền không ngừng mà nói nghiệp chướng. Hắn thấy, thời gian qua thành dạng này chính là nghiệp chướng.
Thịt bò nấu đến bảy thành quen, liền bị Vân Tranh dùng Thiết Câu Tử câu ra, phóng tới bên cạnh chiếu bên trên phơi lạnh, muối vị đã nhập vào đi, lại đem thịt bò cắt thành mảnh nhỏ, xối bên trên thù du nước, xoa hoa tiêu mì, lại đem lớp đường áo nhào đi vào phơi khô liền vạn sự thuận lợi, mỹ vị thịt bò khô liền triệt để làm xong.
Giang Chiết người bởi vì du lịch nguyên nhân, cần mang lên các loại rau ngâm, chỉ có những này rau ngâm mới có thể cam đoan bọn hắn trên đường sẽ không hư rơi, đương nhiên, chao một loại mùi vị khác thường thức ăn ngon cũng liền theo thời thế mà sinh.
Vân Tranh lo lắng duy nhất chính là chỗ này ẩm ướt thời tiết có thể hay không đem thịt bò khô nhanh chóng phơi khô, nếu như không thể được, vậy liền đành phải dùng nướng, làm được như vậy thịt bò khô không có ánh nắng hương vị, phong vị bên trên sẽ kém một chút, chẳng qua không quan hệ, đầu năm nay có thịt bò ăn chính là phúc khí ai còn dám yêu cầu hương vị?
Năm đầu bò liền nấu năm lần, đến phiên cuối cùng một con bò thời điểm đã là sau nửa đêm, Vân Tranh yêu cầu lần này nhất định phải đem thịt bò triệt để đun sôi, dù sao ngày mai đãi khách liền trông cậy vào nó.
Đầy trại người liền không có mấy cái thanh nhàn, bọn nhỏ đến nửa đêm đều cảm giác không thấy buồn ngủ, từng cái miệng mở rộng luôn có thể từ mẫu thân nơi đó chiếm được một chút bò rác rưởi đỡ thèm, ăn bụng căng tròn cũng không chịu buông tha bất kỳ một cái nào ăn thịt bò cơ hội. Phân đến từng nhà bò rác rưởi, lúc này cũng đều ở các nhà trong cái hũ bốc lên.
Tịch Nhục ra ra vào vào bận rộn, nàng luôn luôn lo lắng những cái kia cắt thịt phiến phụ nữ ăn vụng, có hai cái đã bị chống mắt trợn trắng, vẫn là tìm cơ hội hướng trong miệng nhét.
Vân Tranh cầm một cuốn sách ngồi ở trước cửa sổ cười nói với Tịch Nhục: " thích ăn liền ăn, về sau dạng này hoạt kế còn nhiều, rất nhiều, không phòng được , chờ các nàng ăn đả thương, cũng liền không ăn."
" không phải thiếu gia, các nàng liền ăn không có đủ, ngươi xem một chút hổ mẹ hắn, lại ăn xuống dưới liền sẽ bị cho ăn bể bụng."Tịch Nhục lo lắng chỉ vào phía trước cái kia ăn vụng phụ nữ hướng Vân Tranh cáo trạng.
Vân Tranh thu hồi sách trong tay bản vỗ vỗ Tịch Nhục đầu nói: "Không dạng này làm sao bây giờ? Một mình ngươi cắt thịt bò cắt đến tháng sau ngươi cũng không cắt ra, ta lại không giúp được ngươi một tay, Vân nhị cũng không thành, quyền đương đây là các nàng tiền công, đều là chính mình trại bên trong người, ăn chút liền ăn chút, tính không được đại sự."
Tịch Nhục luôn luôn không hiểu thiếu gia vì sao lại thong dong như vậy, chim tước ăn một miếng nhà mình hoa màu đều cần cầm tảng đá dọa đi, vì sao lại đối với mấy cái này ăn vụng phụ nữ như thế tha thứ.
Trời tờ mờ sáng thời điểm, thừa dịp có hạt sương, chúng phụ nhân đem thịt bò phiến rót vào khay đan bên trong tăng thêm thù du nước, muối, hoa tiêu, lớp đường áo, không ngừng mà sở trường nhào, thẳng đến mỗi một phiến đều dính đầy gia vị lúc này mới dừng tay, từng mảnh nhỏ phơi nắng ở trúc trên ghế , chờ lấy mặt trời thăng lên.
Ngủ nửa đêm Vân Tranh rời giường, sau khi rửa mặt liền đến đến trúc tịch phía trước, lấy một mảnh thịt bò bỏ vào trong miệng chậm rãi nhai , vừa ăn bên gật đầu, hương vị xác thực tốt, mặn thơm bên trong lộ ra nhè nhẹ vị ngọt, dư vị còn có một chút cay cay cảm giác, hoa tiêu hương vị cũng nồng đậm, so hậu thế chính mình ăn vào thịt bò khô hương vị còn mạnh hơn một chút, duy nhất khuyết điểm chính là không đủ cay.
Vân nhị hiện tại hoàn toàn coi mình là con nít, cởi truồng liền ra khỏi nhà, ăn một mảnh thịt bò khô liền đi tìm tựa ở củi chồng lên ngủ bất tỉnh nhân sự Tịch Nhục, cái này đáng thương cô nương tối hôm qua căn bản cũng không có chợp mắt, mười ba mười bốn tuổi thiếu niên chính là tham ngủ tuổi tác, đạt được một chút nhàn rỗi liền ngủ hôn thiên hắc địa, Vân nhị đẩy nàng hai lần cũng không có đem nàng tỉnh lại.
"Có người trộm thịt bò!" Vân nhị bỗng nhiên hô một tiếng, chỉ gặp Tịch Nhục lập tức liền nhảy lên, vung lấy cây gậy mở to mơ hồ con mắt liền đến chỗ tìm trộm thịt tặc.
"Về phòng đi ngủ, hạt sương đem quần áo đều làm ướt." Vân đại phân phó một tiếng, liền tiếp tục lật xem thịt bò phiến đao công, cũng không tệ lắm, độ dày lớn nhỏ nhất trí, hẳn là có cái bán chạy tướng.
Tịch Nhục bị Vân nhị dùng đầu đỉnh lấy trở về phòng đi ngủ, vừa đi vừa hướng thiếu gia cam đoan chính mình liền chợp mắt, một hồi trong nhà còn muốn khách tới người, vạn vạn không dám thất lễ.
Quý khách đến giữa trưa mới có thể đến, chỉ cần làm một cái rau trộn thịt bò, một cái thịt bò canh, một cái cây hương thung chưng bò liễu, một cái hành bạo thịt bò, một cái rau cần xào thịt bò, một lồng thịt bò bánh bao như vậy đủ rồi, so với bọn hắn thường xuyên ăn cái gọi là món chính, đây đã là cực phẩm nhân gian.
Nước trà vẫn là chính mình xào chế lá trà, rượu là lão tộc trưởng sai người cầm trở về tốt nhất năm xưa rượu gạo, trong những người này tốt nhất đuổi chính là Lưu huyện thừa, hòa thượng Ngũ Câu kém hơn, khó khăn nhất đuổi phải kể là kiến thức rộng rãi Lương lão gia, nghe nói hắn ở đông kinh Biện Lương thành đều trú qua thời gian hai năm.
Vật liệu đều là có sẵn, chính là chưng bánh bao cần chính Vân Tranh đánh nhau, trước mặc kệ người khác, Vân nhị nghe nói Vân đại muốn chưng thịt bò bánh bao đã đem nước bọt lưu lão dài.
Bột mì đã phát tốt, đổi một chút tẩy rửa mì, lấy một chút xoa nhẹ một cái mì sợi bóng phóng tới trong lửa đốt , chờ đến mì bóng bị nấu chín, đẩy ra sau đó nghe bột lên men, ăn một chút không có phát hiện có vị chua, điều này nói rõ bột lên men bên trong tẩy rửa mì đổi rất thích hợp, thế là liền lấy ra đã điều tốt thịt bò nhân bánh tử bắt đầu túi xách tử.
Mỏng da lớn nhân bánh mười tám cái điệp dạng này công nghệ là không đạt được, chẳng qua Vân đại bao ra bánh bao lớn nhỏ nhất trí, phẩm tướng cũng không quá sai, vừa mới gói kỹ một lồng, Vân nhị liền thúc giục Vân đại chưng bánh bao.
Từ khi vỉ hấp phóng tới nồi bên trên, Vân nhị liền canh giữ ở bên cạnh không đi mở, hiếu kì Vân tam cũng ngoắt ngoắt cái đuôi đi tới, lại qua một hồi, rắn giữ nhà liền lắc lắc ung dung bò lên trên cây, lè lưỡi nhìn Vân nhị rốt cuộc muốn làm gì?
Mãi mới chờ đến lúc đến Vân đại nói bánh bao quen, Vân nhị như một làn khói liền xông vào Tịch Nhục gian phòng, liều mạng đem ngủ như chết Tịch Nhục hướng dưới giường kéo: " Tịch Nhục, mau dậy đi, có ăn ngon, Vân đại bao hết thịt bò bánh bao."
